Q飲食業未経験でもうなぎFCを開業できますか？

はい、ほぼ全てのうなぎFCが未経験者歓迎です。鰻の成瀬は「職人不要・アルバイトだけで運営可」、うなぎ乃助は「調理スキル不要」と明記しています。うなぎFCのオペレーションは加工済み食材を指定手順で調理するだけなので、料理経験がなくても研修2日〜1週間で習得可能。実際にオーナーの多くが異業種からの参入者です。