QうなぎFCの月商はどのくらい見込めますか？

ブランドや立地によりますが、鰻の成瀬は平均月商400万円、うなぎ乃助は繁忙期に月商606万円の実績があります。うなぎは季節変動があり、土用の丑の日がある7月〜8月が最も売上が伸びます。ただし近年は通年需要が増加傾向にあり、テイクアウトやデリバリーの活用で閑散期の売上底上げも可能です。